샘표식품

샘표식품은 70여년 간 우리 장(醬)과 발효 연구에 몰두해 온 우리맛 중심의 전문 기업입니다. ‘내 가족이 먹지 않는 것은 절대 만들지도 팔지도 않는다’는 창업주의 신념을 지금까지 지켜오며 간장 시장에서 부동의 1위를 지키고 있습니다. 혁신적인 콩발효 기술로 한식의 DNA가 담긴 전통 조선간장을 복원해 대중화했으며, 100% 순식물성 콩발효 에센스 ‘연두’를 개발해 ‘요리에센스’ 시장을 개척했습니다. 또한 장(醬)과 다양한 식재료, 조리법 등을 체계적으로 분석하는 ‘우리맛 연구’를 통해 전 세계에 우리맛의 의미와 가치를 전하고 있습니다