포지션 상세
[PBG 소개]
PBG는 한국을 기반으로 한 아트 플랫폼이자 브랜드로, 미술을 보다 친근하고 접근 가능하게 경험할 수 있도록 돕습니다. 예술을 일상 속에서 자연스럽게 즐길 수 있도록 다양한 콘텐츠를 선보이며, 주요 사업으로는 아티스트 매니지먼트, 한정판 에디션 기획 및 제작, 공공미술 컨설팅, 전시 기획 등 다채로운 예술적 활동을 펼치고 있습니다.
현재 더현대 서울, 갤러리아 명품관, PBG 한남 등 여러 프리미엄 공간에서 지점 및 전시를 운영하고 있으며, Rbow(알보우)라는 프래그런스 브랜드는 올리브영을 포함한 다양한 채널을 통해 고객과 소통하고 있습니다.
신규 F&B 런칭을 통해 예술의 경계를 확장하며, 일상에 예술적인 영감을 더할 인재를 찾고 있습니다.
• 신규 브랜드의 비전 및 브랜드 아이덴티티 개발, 시장 내 위치 설정
• F&B 트렌드 분석을 통한 브랜드 방향성과 전략 수립
• 타겟 고객층 분석 및 이에 맞춘 마케팅 및 운영 전략 수립
2. 매장 운영 프로세스 구축 및 관리
• 매장 운영 매뉴얼 및 프로세스 설계 및 최적화
• 일일/주간/월간 운영 지표 설정 및 모니터링
• 매장 운영 효율성을 높이기 위한 시스템 구축 및 문제 해결
3. 매출 및 손익 관리
• 매출 분석 및 예산 수립, 목표 달성을 위한 실행 계획 수립
• 원가 관리 및 비용 절감을 위한 전략 마련
• 월간/분기별 매출 및 손익 보고서 작성 및 리더십 팀과의 공유
4. 고객 경험 및 서비스 개선안 도출
• 고객 피드백 수집 및 분석을 통한 서비스 품질 개선 전략 수립
• 고객 맞춤형 경험 제공을 위한 메뉴 구성, 매장 분위기 개선 등
• 고객 만족도를 높이기 위한 캠페인 및 프로그램 기획
5. 매장 직원 교육 및 역량 강화
• 직원 교육 프로그램 개발 및 운영 (서비스, 제품, 브랜드 가치 등)
• 직원들의 역량 강화 및 팀워크 증진을 위한 리더십 발휘
• 매장 내 근무 환경 개선 및 직원 동기 부여 방안 도출
*브랜드 컨셉부터 기획, 실행까지 전 주기 관리 경험
*팀 리딩 및 유관 부서와의 커뮤니케이션 역량 우수
*소비자 트렌드에 대한 높은 이해도와 감각
*마케팅 전략 기획 및 실행 경험
PBG는 한국을 기반으로 한 아트 플랫폼이자 브랜드로, 미술을 보다 친근하고 접근 가능하게 경험할 수 있도록 돕습니다. 예술을 일상 속에서 자연스럽게 즐길 수 있도록 다양한 콘텐츠를 선보이며, 주요 사업으로는 아티스트 매니지먼트, 한정판 에디션 기획 및 제작, 공공미술 컨설팅, 전시 기획 등 다채로운 예술적 활동을 펼치고 있습니다.
현재 더현대 서울, 갤러리아 명품관, PBG 한남 등 여러 프리미엄 공간에서 지점 및 전시를 운영하고 있으며, Rbow(알보우)라는 프래그런스 브랜드는 올리브영을 포함한 다양한 채널을 통해 고객과 소통하고 있습니다.
신규 F&B 런칭을 통해 예술의 경계를 확장하며, 일상에 예술적인 영감을 더할 인재를 찾고 있습니다.
주요업무
1. 신규 F&B 브랜드의 컨셉 및 비즈니스 전략 기획• 신규 브랜드의 비전 및 브랜드 아이덴티티 개발, 시장 내 위치 설정
• F&B 트렌드 분석을 통한 브랜드 방향성과 전략 수립
• 타겟 고객층 분석 및 이에 맞춘 마케팅 및 운영 전략 수립
2. 매장 운영 프로세스 구축 및 관리
• 매장 운영 매뉴얼 및 프로세스 설계 및 최적화
• 일일/주간/월간 운영 지표 설정 및 모니터링
• 매장 운영 효율성을 높이기 위한 시스템 구축 및 문제 해결
3. 매출 및 손익 관리
• 매출 분석 및 예산 수립, 목표 달성을 위한 실행 계획 수립
• 원가 관리 및 비용 절감을 위한 전략 마련
• 월간/분기별 매출 및 손익 보고서 작성 및 리더십 팀과의 공유
4. 고객 경험 및 서비스 개선안 도출
• 고객 피드백 수집 및 분석을 통한 서비스 품질 개선 전략 수립
• 고객 맞춤형 경험 제공을 위한 메뉴 구성, 매장 분위기 개선 등
• 고객 만족도를 높이기 위한 캠페인 및 프로그램 기획
5. 매장 직원 교육 및 역량 강화
• 직원 교육 프로그램 개발 및 운영 (서비스, 제품, 브랜드 가치 등)
• 직원들의 역량 강화 및 팀워크 증진을 위한 리더십 발휘
• 매장 내 근무 환경 개선 및 직원 동기 부여 방안 도출
자격요건
*카페/베이커리 브랜드 런칭 또는 리뉴얼 경험 7년 이상*브랜드 컨셉부터 기획, 실행까지 전 주기 관리 경험
*팀 리딩 및 유관 부서와의 커뮤니케이션 역량 우수
*소비자 트렌드에 대한 높은 이해도와 감각
*마케팅 전략 기획 및 실행 경험
