포지션 상세
[샐러드판다] 는 채소를 기반으로 한 다양한 식품을 연구/개발 하고 직접 제조 하여 판매하는 회사 입니다.
채소를 더 맛있게 접하고, 이를 통해 더 많은 사람들이 건강해 질 수 있다고 믿는 사람들로 구성되어 있습니다.
연구/개발 직무는 제품의 개발부터 출시까지 전 과정을 전반적으로 수행하는 역할을 합니다.
이를 위해 제품 개발을 위한 시장조사, 식재료 업체 관리, 원가 관리 업무 등을 수행하며 식품제조 회사의 전체적인 흐름을 이해할 수 있어야 합니다.
• 관련 제품 시장 조사 및 모니터링
• 식재료별 업체 관리
• 원가 기획 및 관리 (원/부재료 원가, 내부공정 원가 관리, 제품 출시 전/후 원가 모니터링 등)
• 제조공정 생산 투입 (연구원의 노무비 원가 기획 및 계산을 위해 주기적으로 수행)
• 샐러드 및 샌드위치류 음식에 대한 이해도를 보유하신 분
채소를 더 맛있게 접하고, 이를 통해 더 많은 사람들이 건강해 질 수 있다고 믿는 사람들로 구성되어 있습니다.
연구/개발 직무는 제품의 개발부터 출시까지 전 과정을 전반적으로 수행하는 역할을 합니다.
이를 위해 제품 개발을 위한 시장조사, 식재료 업체 관리, 원가 관리 업무 등을 수행하며 식품제조 회사의 전체적인 흐름을 이해할 수 있어야 합니다.
주요업무
• 신제품 개발 계획 수립 (OEM 제품, ODM제품, 브랜드 제품, 특성화 제품 등)• 관련 제품 시장 조사 및 모니터링
• 식재료별 업체 관리
• 원가 기획 및 관리 (원/부재료 원가, 내부공정 원가 관리, 제품 출시 전/후 원가 모니터링 등)
• 제조공정 생산 투입 (연구원의 노무비 원가 기획 및 계산을 위해 주기적으로 수행)
자격요건
• 식품 (요식업 포함) 업계에서 제품 또는 메뉴의 연구/개발 관련 업무를 최소 2년 이상 수행한 경력• 샐러드 및 샌드위치류 음식에 대한 이해도를 보유하신 분
