포지션 상세
[합류하게 될 팀]
• 센터 총괄 매니저는 우리 브랜드의 핵심 경쟁력인 '신선함'과 '가성비'를 현장에서 실현하는 최종 책임자입니다.
• 입고, 생산(소포장), 출고로 이어지는 신선식품 풀필먼트의 전 과정을 최적화하며, 각 파트장 및 현장 크루들과 협력하여 최고의 상품 품질을 유지합니다.
• 단순한 관리자를 넘어, 데이터와 현장 경험을 바탕으로 공정 효율을 개선하여 고객에게 전달되는 최종 출고 가격의 경쟁력을 확보하는 미션을 수행합니다.
• 현장 3개 파트(입고·생산·출고) 통합 관리 및 운영 전략 수립
- 입고: 발주 데이터 기반 재고 관리 및 입고 QC 가이드라인 준수 감독
- 생산: 원물 선별 및 소포장 공정의 생산성 관리, 작업 효율 극대화
- 출고: Pick & Pack 공정 최적화 및 오배송 제로화를 위한 검수 시스템 관리
• 콜드체인 및 QC(품질 관리) 총괄
- 냉장/냉동 적정 온도 유지 및 작업장 위생 관리 감독
- 상품군별(채소, 과일, 육류 등) 특성에 맞는 최적의 보관 및 패키징 프로세스 구축
• 손익 및 효율 관리
- 인건비, 포장재비 등 변동비 관리를 통한 출고 단가(CPU) 최적화
- 물동량 변화에 따른 유연한 인력 배치 및 리소스 스케줄링
• 조직 관리 및 리더십
- 파트장(입고/출고) 및 생산 파트 숙련공 분들과의 원활한 소통 및 협업 문화 조성
- 현장 안전 관리 및 작업자 가이드라인 수립
• 입고부터 출고까지의 전체 물류 플로우를 직접 설계하거나 개선해 본 경험이 있으신 분이 필요합니다.
• 신선도 유지를 위한 콜드체인 시스템 및 식품 QC에 대한 높은 이해도를 보유하신 분이 필요합니다.
• 숫자와 데이터를 바탕으로 현장의 비효율을 발견하고 정량적으로 개선해 보신 분이 필요합니다.
• 다양한 연령대와 직군(파트장, 현장 크루)의 동료들과 유연하게 소통하며 원팀을 만들 수 있는 리더십이 있으신 분이 필요합니다.
• 센터 총괄 매니저는 우리 브랜드의 핵심 경쟁력인 '신선함'과 '가성비'를 현장에서 실현하는 최종 책임자입니다.
• 입고, 생산(소포장), 출고로 이어지는 신선식품 풀필먼트의 전 과정을 최적화하며, 각 파트장 및 현장 크루들과 협력하여 최고의 상품 품질을 유지합니다.
• 단순한 관리자를 넘어, 데이터와 현장 경험을 바탕으로 공정 효율을 개선하여 고객에게 전달되는 최종 출고 가격의 경쟁력을 확보하는 미션을 수행합니다.
주요업무
[합류하면 함께 할 업무]• 현장 3개 파트(입고·생산·출고) 통합 관리 및 운영 전략 수립
- 입고: 발주 데이터 기반 재고 관리 및 입고 QC 가이드라인 준수 감독
- 생산: 원물 선별 및 소포장 공정의 생산성 관리, 작업 효율 극대화
- 출고: Pick & Pack 공정 최적화 및 오배송 제로화를 위한 검수 시스템 관리
• 콜드체인 및 QC(품질 관리) 총괄
- 냉장/냉동 적정 온도 유지 및 작업장 위생 관리 감독
- 상품군별(채소, 과일, 육류 등) 특성에 맞는 최적의 보관 및 패키징 프로세스 구축
• 손익 및 효율 관리
- 인건비, 포장재비 등 변동비 관리를 통한 출고 단가(CPU) 최적화
- 물동량 변화에 따른 유연한 인력 배치 및 리소스 스케줄링
• 조직 관리 및 리더십
- 파트장(입고/출고) 및 생산 파트 숙련공 분들과의 원활한 소통 및 협업 문화 조성
- 현장 안전 관리 및 작업자 가이드라인 수립
자격요건
• 신선식품 물류 센터 또는 식품 제조 공장 운영 경험이 5년 이상 있으신 분이 필요합니다.• 입고부터 출고까지의 전체 물류 플로우를 직접 설계하거나 개선해 본 경험이 있으신 분이 필요합니다.
• 신선도 유지를 위한 콜드체인 시스템 및 식품 QC에 대한 높은 이해도를 보유하신 분이 필요합니다.
• 숫자와 데이터를 바탕으로 현장의 비효율을 발견하고 정량적으로 개선해 보신 분이 필요합니다.
• 다양한 연령대와 직군(파트장, 현장 크루)의 동료들과 유연하게 소통하며 원팀을 만들 수 있는 리더십이 있으신 분이 필요합니다.
