포지션 상세
✨The New Creator for Global Food Experience, Dining Brands Group
2004년에 설립된 Dining Brands Group (舊 bhc그룹)은 bhc치킨, 아웃백스테이크하우스, 창고43, 큰맘할매순대국, 그램그램 등 다양한 외식 브랜드로 맛의 트렌드를 선도하고 다양한 다이닝 브랜드를 아우르며 새로운 성장 동력을 발굴해 왔습니다.
끊임없는 노력과 과감한 혁신으로 새로운 미식 경험을 제시하며, 국내 최대 종합 외식 기업을 넘어 외식 산업의 글로벌 리더로 진화하고 있는 글로벌로 확장해나가는 Dining Brands Group 의 여정에 함께 할 분들의 많은 지원을 기다립니다.
본 포지션은 다이닝브랜즈그룹에서 운영하는 브랜드 가맹점의 성장을 견인하기 위해 데이터 분석을 바탕으로 실질적인 매출 증대 솔루션을 도출하여 기획하는 역할을 하게 됩니다.
[주요업무]
1. 중장기적 매출증대 전략 수립
- 가맹점별 추가 매출 달성을 위한 정량적 목표 설정 및 실행 로드맵 기획
2. 성공/부진 사례 데이터 분석
- 표준 성공 모델(Best Practice) 자산화 및 전파
- 부진 점포의 원인을 데이터로 심층 진단하고 개선 Action Plan 도출
3. 가맹 데이터 마이닝
- POS,배달,발주 데이터를 결합하여 가맹점별 다각적 실적 분석
- 주/월 단위 가맹점 매출 데이터 모니터링 및 목표 대비 달성률 관리
4. 데이터 대시보드 관리
- 객수/객단가 변동, 메뉴 믹스(Menu Mix) 변화, 시간대별/요일별 매출 분석을 통해 수치로 원인 규명, 주요 지표(KPI) 관리 및 시각화 보고
5. 경영계획 수립
- 연간/분기별 가맹사업부 매출 목표 및 지표 수립
6. KPI 체계 설계 및 관리: 핵심성과지표 수립 및 진척도 관리
7. 실적 트레킹 및 Forecasting: 월별 실적 마감 및 향후 매출 예측(Forecasting)을 통해 경영진 의사결정 지원
8. 운영 정책 기획 및 규정 수립 및 제도 개선 (영업기획)
- 4년제 대학 졸업 이상
- 경력: 외식, 프랜차이즈 산업에서 영업기획 또는 데이터 분석 및 보고 경력 10년 이상 (과~차장급)
- 현장의 문제를 정량적으로 파악, 이를 제도 및 규정으로 설계할 수 있는 분
- 데이터 활용 능력: Excel(고급), BI 툴(Tableau, Looker 등) 중 하나 이상 활용하여 데이터 추출 및 가공하며 PPT로 리포팅 하는 능력을 보유하신 분
- 논리적 사고: 정량적 수치를 바탕으로 현상의 원인을 파악하고, 이를 비즈니스 언어로 풀어서 제안할 수 있는 분
- 커뮤니케이션: 분석된 전략을 영업 현장(슈퍼바이저 등)이나 가맹점주가 이해하기 쉽게 전달할 수 있는 능력을 갖추신 분
2004년에 설립된 Dining Brands Group (舊 bhc그룹)은 bhc치킨, 아웃백스테이크하우스, 창고43, 큰맘할매순대국, 그램그램 등 다양한 외식 브랜드로 맛의 트렌드를 선도하고 다양한 다이닝 브랜드를 아우르며 새로운 성장 동력을 발굴해 왔습니다.
끊임없는 노력과 과감한 혁신으로 새로운 미식 경험을 제시하며, 국내 최대 종합 외식 기업을 넘어 외식 산업의 글로벌 리더로 진화하고 있는 글로벌로 확장해나가는 Dining Brands Group 의 여정에 함께 할 분들의 많은 지원을 기다립니다.
주요업무
🧩 어떤 일을 하게 될까요?본 포지션은 다이닝브랜즈그룹에서 운영하는 브랜드 가맹점의 성장을 견인하기 위해 데이터 분석을 바탕으로 실질적인 매출 증대 솔루션을 도출하여 기획하는 역할을 하게 됩니다.
[주요업무]
1. 중장기적 매출증대 전략 수립
- 가맹점별 추가 매출 달성을 위한 정량적 목표 설정 및 실행 로드맵 기획
2. 성공/부진 사례 데이터 분석
- 표준 성공 모델(Best Practice) 자산화 및 전파
- 부진 점포의 원인을 데이터로 심층 진단하고 개선 Action Plan 도출
3. 가맹 데이터 마이닝
- POS,배달,발주 데이터를 결합하여 가맹점별 다각적 실적 분석
- 주/월 단위 가맹점 매출 데이터 모니터링 및 목표 대비 달성률 관리
4. 데이터 대시보드 관리
- 객수/객단가 변동, 메뉴 믹스(Menu Mix) 변화, 시간대별/요일별 매출 분석을 통해 수치로 원인 규명, 주요 지표(KPI) 관리 및 시각화 보고
5. 경영계획 수립
- 연간/분기별 가맹사업부 매출 목표 및 지표 수립
6. KPI 체계 설계 및 관리: 핵심성과지표 수립 및 진척도 관리
7. 실적 트레킹 및 Forecasting: 월별 실적 마감 및 향후 매출 예측(Forecasting)을 통해 경영진 의사결정 지원
8. 운영 정책 기획 및 규정 수립 및 제도 개선 (영업기획)
자격요건
👩💻 이런 분을 찾고 있어요- 4년제 대학 졸업 이상
- 경력: 외식, 프랜차이즈 산업에서 영업기획 또는 데이터 분석 및 보고 경력 10년 이상 (과~차장급)
- 현장의 문제를 정량적으로 파악, 이를 제도 및 규정으로 설계할 수 있는 분
- 데이터 활용 능력: Excel(고급), BI 툴(Tableau, Looker 등) 중 하나 이상 활용하여 데이터 추출 및 가공하며 PPT로 리포팅 하는 능력을 보유하신 분
- 논리적 사고: 정량적 수치를 바탕으로 현상의 원인을 파악하고, 이를 비즈니스 언어로 풀어서 제안할 수 있는 분
- 커뮤니케이션: 분석된 전략을 영업 현장(슈퍼바이저 등)이나 가맹점주가 이해하기 쉽게 전달할 수 있는 능력을 갖추신 분
