포지션 상세

삼양식품은 1961년 창립 이래, 1963년 한국 최초 인스턴트 라면을 선보이며 식품 산업을 선도해 왔습니다. 라면을 포함해 스낵, 소스, HMR 등 다양한 제품군으로 확장하며 종합 식품 기업으로 성장해왔습니다.

국내뿐 아니라 미국·중국·유럽 등 주요 해외 시장에 판매 법인을 운영하며 글로벌 네트워크를 구축하여 안정적인 생산 체계를 확보했습니다. 더불어 삼양식품은 변화하는 글로벌 식품 시장과 소비자 트렌드에 민첩하게 대응하며, 혁신적인 제품 개발과 브랜드 확장을 이어가고 있습니다.
세계 시장을 무대로 경쟁하고 성장하는 글로벌 식품 기업으로서, 앞으로의 더 큰 가능성을 함께 만들어갈 인재를 기다립니다.

빠르게 글로벌 확장을 하고 있는 당사에서 효과적인 영업 마케팅 활동을 위해 커머셜 비용 관리 및 투자 적절성을 검토하는 역할의 직무입니다.

주요업무

자사 생산 제품의 안전성과 품질을 보장하기 위해 원료부터 완제품, 설비, 그리고 제조 환경까지 미생물 및 이화학 분석을 담당합니다. 신뢰서 있는 분석 데이터를 바탕으로 품질 개선 방안을 도출하여 현장에 적용합니다.
원활한 실험실 운영을 위해 분석 장비와 소모품을 체계적으로 관리하며, 시험성적서 및 품질 인증 관련 분석 서류를 작성합니다. 식품 법규를 준수와 객관적인 안전성을 검증하기 위한 외부 공인기관 분석 의뢰 업무도 함께 수행합니다.

• 원료, 반제품, 완제품 및 환경적 요소에 대한 미생물 및 이화학(AV/POV, 지방 등) 분석
• 분석 데이터를 활용한 품질 보증용 개선사항 도출 및 적용
• 분석 업무를 위한 실험 장비 및 소모품 유지 관리
• 분석 관련 시험성적서 및 인증 서류 작성
• 식품 법규 준수 및 안전성 검증을 위한 외부 공인기관 분석 의뢰

자격요건

• 식품공학, 생명공학 등 식품 관련 전공 학사 이상
• 유관 경력 5년 미만

[삼양식품] 익산공장 품질보증 분석담당 (5년 미만)

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주요업무

자격요건

기술 스택 • 툴

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