포지션 상세

✨The New Creator for Global Food Experience, Dining Brands Group

2004년에 설립된 Dining Brands Group (舊 bhc그룹)은 bhc치킨, 아웃백스테이크하우스, 창고43, 큰맘할매순대국, 그램그램 등 다양한 외식 브랜드로 맛의 트렌드를 선도하고 다양한 다이닝 브랜드를 아우르며 새로운 성장 동력을 발굴해 왔습니다.

끊임없는 노력과 과감한 혁신으로 새로운 미식 경험을 제시하며, 국내 최대 종합 외식 기업을 넘어 외식 산업의 글로벌 리더로 진화하고 있는 글로벌로 확장해나가는 Dining Brands Group 의 여정에 함께 할 분들의 많은 지원을 기다립니다.

주요업무

어떤 일을 하게 될까요?
아웃백 스테이크하우스의 브랜드 경쟁력을 높이고, 고객의 새로운 니즈를 반영한 상품 전략과 메뉴 포트폴리오를 기획하는 역할입니다.
시장과 고객 데이터를 바탕으로 새로운 상품 기회를 발굴하고, 상품의 콘셉트부터 출시까지 다양한 유관부서와 협업하며 아웃백의 지속적인 성장을 이끌어갑니다.

[주요업무]
1. 중장기 상품 전략 및 로드맵 수립
• 브랜드 방향성과 F&B 트렌드를 반영한 상품 전략 및 로드맵 수립
• 메뉴별 판매·수익성 분석을 통한 상품 포트폴리오 관리
• 가격 및 메뉴 라인업 전략 수립
2. 고객 니즈 기반 상품 기획
• 고객의 라이프스타일 및 구매 상황을 고려한 신규 상품 기획
• 시즌 및 신규 카테고리 상품 발굴
• 상품과 연계된 판매 정책 및 고객 경험(CX) 기획
3. 데이터 기반 상품 개선 및 성과 관리
• 판매 데이터 및 고객 리서치를 통한 신규 기회 발굴
• 상품 출시 후 판매 성과 및 VOC 분석
• 시장·트렌드 및 경쟁사 분석을 통한 상품 개선 방향 도출
4. 상품 출시 및 프로젝트 리딩
• R&D, 운영, 디자인 등 유관부서와 협업하여 상품 기획부터 출시까지 전 과정 관리
• 상품 개발 일정 및 주요 과제 관리
• 상품 출시 후 성과 점검 및 개선안 도출

자격요건

이런 분을 찾고 있어요
• 학력 : 대졸 이상
• F&B 상품기획, 메뉴전략, 브랜드 MD 등 관련 경력 8~12년을 보유하신 분 (과장~차장급)
• 시장 및 고객 데이터를 바탕으로 상품을 기획하고 성과를 만들어본 경험이 있으신 분
• F&B 상품 및 메뉴 구성, 원가·수익성에 대한 기본적인 이해가 있으신 분
• 상품 포트폴리오 및 메뉴 성과를 분석하고 개선해본 경험이 있으신 분
• 다양한 유관부서와 협업하며 상품 출시 프로젝트를 리딩해본 경험이 있으신 분
• 상품 기획부터 실행까지 주도적으로 업무를 추진할 수 있는 분

아웃백 상품기획 담당 (과~차장급)

포지션 상세

주요업무

자격요건

기술 스택 • 툴

태그

마감일

근무지역

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