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# 누군가의 취향에서, 시장의 기준으로
아이스크림에 진심인 사람들이 모여 시작된 건강한 취향에 대한 물음표는, 우리가 건강함을 소비하는 기준이 되었고,
라라스윗을 소비하는 고객 경험의 확산은 ‘저당’이라는 새로운 시장의 기준을 만들었습니다.
# 투자 없이 이뤄낸 실체 있는 성장
• 8년 만에 새로 쓰여진, 편의점 아이스크림 단품 매출 1위
• 1.6초당 한 개씩, 월 매출 30억을 돌파한 저당 팝콘 시리즈
브랜드 런칭 이후 단 한 번의 외부 투자 없이, 라라스윗 자체 매출만으로 실체 있는 건강한 성장을 지속하고 있습니다.
생산부터 유통까지 직접 기획하고 관리하는 수직통합형 구조를 기반으로,
고객 경험과 제품력에 집중해 ‘실제로 구매되는 브랜드’를 만드는 라라스윗은 지난 해 목표인 매출 600억의 초과 달성이라는 실체 있는 성장지표로 이야기합니다.
이제 라라스윗은 잠깐의 반짝임이 아닌 대세감을 증명하며 25년에는 1,000억 매출을 목표로 성장을 이어나가고 있습니다.
# 지속 가능한 성공, 라라스윗의 이기는 습관
팀 라라스윗은 집요하게 문제를 정의하고, 단순하게 실행하며, 끈질기게 다음 단계로 나아갑니다.
우리는 문제나 현상에 매몰되지 않고, ‘왜 이 일을 하는가?’라는 목표와 방향성에 집중합니다.
지표는 해석하기 위해 존재하고, 결과는 다음 실행을 위한 피드백이며, 한 번의 성공보다 더 중요한 것은 지속 가능한 성공을 만드는 과정이라 믿습니다.
시장의 기준은 누가 정해주는 게 아닌, 우리가 만들어가는 것입니다.
라라스윗은 ‘다르게 만드는 것’에 멈추지 않고, 우리만의 ‘기준’으로 세우는 데 도전하는 팀입니다.
그 기준을 함께 써 내려갈 당신을 기다립니다!
라라스윗은 저당 아이스크림으로 시장의 기준을 만들었고, 이제 그 기준을 제과로 확장하고 있습니다.
1.6초당 한 개씩 팔리며 월 매출 30억을 돌파한 저당 팝콘 시리즈가 그 시작이었습니다.
제과본부 상품기획팀은 스낵을 넘어 비스킷, 초콜릿, 음료까지 새로운 카테고리로 확장하며,
고객이 기꺼이 돈을 지불하는 제품을 기획하고 신규 시장을 개척하는 도전을 합니다.
1. 상품 기획 및 상품 전략 수립
• 시장 트렌드, 고객 데이터 분석을 기반으로 신제품 기회를 발굴합니다.
• 고객조사를 통해 표면적 니즈가 아닌 실제 구매를 만들기 위한 문제를 정의합니다.
• 제품별 핵심 전략을 세워 고객이 체감할 수 있는 차별화 포인트를 설계합니다.
2. 제품 개발 및 출시 프로세스 리딩
• 개발, 구매, SCM, 마케팅, 영업 등 유관 부서와 협업하여 제품 개발 전 과정을 리딩합니다.
• 시제품 관능 평가 및 고객 테스트를 기반으로 제품 완성도를 고도화합니다.
• 품질, 일정, 원가를 고려한 제품을 출시하고 이슈를 해결합니다.
3. 제품 성과 분석 및 개선
• 출시 이후 판매 데이터, 고객 반응을 통해 성과를 진단합니다.
• 제품 개선 및 리뉴얼을 기획합니다.
성공 / 실패 사례를 구조화하여 다음 제품 기획에 반영합니다.
• 고객 니즈에서 출발해 문제를 정의하고, 가설을 세우면서 집요하게 문제 해결한 경험이 있는 분
• 인터뷰, 데이터, 성공사례 등의 근거를 기반으로 의견을 제시할 수 있는 분
• 대내외 관계자들과 적극적이고 원활한 협업과 커뮤니케이션 역량을 보유하신 분
아이스크림에 진심인 사람들이 모여 시작된 건강한 취향에 대한 물음표는, 우리가 건강함을 소비하는 기준이 되었고,
라라스윗을 소비하는 고객 경험의 확산은 ‘저당’이라는 새로운 시장의 기준을 만들었습니다.
# 투자 없이 이뤄낸 실체 있는 성장
• 8년 만에 새로 쓰여진, 편의점 아이스크림 단품 매출 1위
• 1.6초당 한 개씩, 월 매출 30억을 돌파한 저당 팝콘 시리즈
브랜드 런칭 이후 단 한 번의 외부 투자 없이, 라라스윗 자체 매출만으로 실체 있는 건강한 성장을 지속하고 있습니다.
생산부터 유통까지 직접 기획하고 관리하는 수직통합형 구조를 기반으로,
고객 경험과 제품력에 집중해 ‘실제로 구매되는 브랜드’를 만드는 라라스윗은 지난 해 목표인 매출 600억의 초과 달성이라는 실체 있는 성장지표로 이야기합니다.
이제 라라스윗은 잠깐의 반짝임이 아닌 대세감을 증명하며 25년에는 1,000억 매출을 목표로 성장을 이어나가고 있습니다.
# 지속 가능한 성공, 라라스윗의 이기는 습관
팀 라라스윗은 집요하게 문제를 정의하고, 단순하게 실행하며, 끈질기게 다음 단계로 나아갑니다.
우리는 문제나 현상에 매몰되지 않고, ‘왜 이 일을 하는가?’라는 목표와 방향성에 집중합니다.
지표는 해석하기 위해 존재하고, 결과는 다음 실행을 위한 피드백이며, 한 번의 성공보다 더 중요한 것은 지속 가능한 성공을 만드는 과정이라 믿습니다.
시장의 기준은 누가 정해주는 게 아닌, 우리가 만들어가는 것입니다.
라라스윗은 ‘다르게 만드는 것’에 멈추지 않고, 우리만의 ‘기준’으로 세우는 데 도전하는 팀입니다.
그 기준을 함께 써 내려갈 당신을 기다립니다!
주요업무
라라스윗의 두 번째 성장 축, 제과본부에서 신규 카테고리 제품을 만듭니다.라라스윗은 저당 아이스크림으로 시장의 기준을 만들었고, 이제 그 기준을 제과로 확장하고 있습니다.
1.6초당 한 개씩 팔리며 월 매출 30억을 돌파한 저당 팝콘 시리즈가 그 시작이었습니다.
제과본부 상품기획팀은 스낵을 넘어 비스킷, 초콜릿, 음료까지 새로운 카테고리로 확장하며,
고객이 기꺼이 돈을 지불하는 제품을 기획하고 신규 시장을 개척하는 도전을 합니다.
1. 상품 기획 및 상품 전략 수립
• 시장 트렌드, 고객 데이터 분석을 기반으로 신제품 기회를 발굴합니다.
• 고객조사를 통해 표면적 니즈가 아닌 실제 구매를 만들기 위한 문제를 정의합니다.
• 제품별 핵심 전략을 세워 고객이 체감할 수 있는 차별화 포인트를 설계합니다.
2. 제품 개발 및 출시 프로세스 리딩
• 개발, 구매, SCM, 마케팅, 영업 등 유관 부서와 협업하여 제품 개발 전 과정을 리딩합니다.
• 시제품 관능 평가 및 고객 테스트를 기반으로 제품 완성도를 고도화합니다.
• 품질, 일정, 원가를 고려한 제품을 출시하고 이슈를 해결합니다.
3. 제품 성과 분석 및 개선
• 출시 이후 판매 데이터, 고객 반응을 통해 성과를 진단합니다.
• 제품 개선 및 리뉴얼을 기획합니다.
성공 / 실패 사례를 구조화하여 다음 제품 기획에 반영합니다.
자격요건
• 1년 이상 3년 이하의 제과, 음료, 초콜릿 등의 식품 기획 경험 또는 이에 준하는 실무 경험이 있는 분• 고객 니즈에서 출발해 문제를 정의하고, 가설을 세우면서 집요하게 문제 해결한 경험이 있는 분
• 인터뷰, 데이터, 성공사례 등의 근거를 기반으로 의견을 제시할 수 있는 분
• 대내외 관계자들과 적극적이고 원활한 협업과 커뮤니케이션 역량을 보유하신 분
